UrbanCOOLtur: Qualità tutto l'anno

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Urbancooltur è la società agricola del gruppo Agricooltur® specializzata nella coltivazione fuori suolo e nella gestione di siti produttivi aeroponici dedicati alla produzione di ortaggi freschi.

Il nostro obiettivo è portare un modello agricolo innovativo nel cuore delle filiere alimentari, capace di garantire continuità, qualità e sostenibilità durante tutto l’anno. Coltiviamo insalate, aromatiche e micro-ortaggi in ambienti controllati, utilizzando tecnologie che permettono di ottimizzare l’uso delle risorse e mantenere standard produttivi elevati e costanti.

Grazie alla coltivazione aeroponica, le piante crescono senza suolo e ricevono acqua e nutrienti direttamente alle radici attraverso un sistema di nebulizzazione. Questo metodo consente di produrre in modo efficiente, riducendo il consumo di acqua e rendendo possibile una produzione stabile e programmabile.

Urbancooltur offre soluzioni per il settore Ho.re.ca., fornendo ingredienti freschi, vivi e pronti all’uso che garantiscono qualità costante e disponibilità durante tutto l’anno. Tra le innovazioni principali c’è la Water Box, che mantiene le piante vive e fresche senza frigorifero, insieme a packaging ed espositori progettati per conservare e valorizzare al meglio il prodotto.

L’offerta include diverse varietà, come il Fiore di Insalata Salanova®, micro ortaggi, erbe aromatiche e altre piante dai gusti e dalle forme originali. Grazie alla tecnologia applicata alla coltivazione, è possibile avere ortaggi, fiori edibili e piccoli frutti sempre freschi. I moduli espositori Urbancooltur® integrano coltivazione, conservazione ed esposizione, portando veri ecosistemi vivi direttamente nel punto vendita o di consumo. 

 In fiera vi aspetta Aerofresh: un sistema a tre piani con un rivestimento in legno. Ospita al suo interno una tecnologia di nebulizzazione programmata che consente alle radici di rimanere idratate, mantenendo vive le piante esposte.