Casillo: Molino dal 1958

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 Vincenzo Casillo, nato nel 1938 a San Severo, trasformò il piccolo molino di famiglia in un importante gruppo industriale, introducendo innovazioni come i silos in cemento armato e la movimentazione meccanica del grano. Negli anni ’90, con l’ingresso dei figli, l’azienda si internazionalizzò, consolidando il suo successo. Dopo la sua scomparsa nel 2006, la famiglia fondò la Fondazione Vincenzo Casillo per valorizzare il territorio e promuovere uno sviluppo sostenibile. La tutela dell’ambiente rimane un principio fondamentale: energia 100% verde, valorizzazione integrale del grano e confezionamento sostenibile testimoniano l’impegno dell’azienda verso la biodiversità e le generazioni future. 

..Dal Pane a Tutti. 

“La terra produce il grano. Ma l’uomo produce il sogno del grano, ed è il sogno che consente il realizzarsi delle cose.”

 Molino Casillo ha trasformato l’antica arte della molitura in un processo produttivo avanzato e controllato, che va dal raccolto al confezionamento di farine e semole. Grazie a laboratori accreditati, tecnologie di macinazione all’avanguardia e rigorosi sistemi di tracciabilità, ogni fase è monitorata per garantire prodotti sicuri e di altissima qualità. L’azienda mette al centro l’eccellenza e la sicurezza alimentare, assicurando standard elevati in ogni passaggio della filiera produttiva.